Menù

STUZZICHINI E FRITTI

ALETTE DI POLLO _ 7 €

FILETTI DI POLLO _ 7 €
fritti e croccanti

JALAPENOS _ 6 €

SALVIA PASTELLATA _ 5,50 €

OLIVE ALL’ASCOLANA _ 6 €

MOZZARELLA STICKS _ 6 €

PATATONE NORMALI _ 5 €

PATATONE CON FORMAGGIO FUSO _ 6 €

PATATONE CON PANCETTA CROCCANTE _ 6 €

PATATONE CON FORMAGGIO FUSO E PANCETTA _ 7

INFERMENTO MIX _ 18 €
Patatone fritte, alette di pollo, jalapenos, salvia pastellata, olive all’ascolana, mozzarella sticks

 

ROMAGNOLI _ 8 €
Cheddar fuso, ragù di carne con fagioli

CLASSIC _ 8 €
Cheddar fuso, guacamole e salsa Dip

PULLED PORK _ 8 €
Pulled pork, formaggio fuso e erba cipollina

INFERMENTO MIX _ 18 €
Patatone fritte, alette di pollo, jalapenos, salvia pastellata, olive all’ascolana, mozzarella sticks

INFERMENTO SUPER BOWL _ 44€
2 tipi di hamburger (a scelta tra Lublin, Bobek, Nelson, Target) + 1 tipo di club sandwich (a scelta tra Club Classic, Club Turkey, Club Porky’s, Club Mountain)
Il tutto accompagnato da nachos romagnoli, patate fritte, filetti di pollo, nido di cipolla e Jalapenos.

BURGERS

Disponibili in due diversi formati:

  • Medium: medaglione di carne da 120 gr
  • Large: medaglione di carne da 200 gr

Tutti i nostri burgers sono serviti con patatone fritte

CHEESE BACON BURGER
Medium: 9 €
Large: 13 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta, bacon, cheddar

CHEESE BACON BURGER PLUS
Medium: 10 €
Large: 14 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta, bacon, cheddar, salsa Infermento al bacon

LUBLIN
Medium: 9 €
Large: 13 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta, scamorza affumicata, insalata iceberg e pomodorini

AMARILLO
Medium: 10 €
Large: 14 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta, mozzarella di bufala campana, pesto senza aglio (pinoli, basilico e Parmigiano Reggiano) e pomodorini

BOBEK
Medium: 11 €
Large: 15 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta sfumata al Sangiovese, bacon croccante, crema delicata di lardo e riduzione di Sangiovese con scalogno

BOBEK S 
Medium: 12 €
Large: 16 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo sfumata al Sangiovese, bacon croccante, brie, crema delicata di lardo, radicchio e riduzione di Sangiovese con scalogno

BACON BOMB
Medium: 14 €
Large: 18 €

Bun fresco a lievitazione naturale, doppia carne scelta di manzo, doppio bacon, doppio cheddar e salsa Infermento al bacon

CHICKEN CHEESE BACON
Medium: 11 €
Large: 15 €

Bun fresco a lievitazione naturale ,carne di pollo scelta alla piastra, cheddar e bacon

CHICKEN CLASSIC
Medium: 11 €
Large: 15 €

Bun fresco a lievitazione naturale ,carne di pollo scelta alla piastra, scamorza affumicata, insalata iceberg e pomodorini

CHICKEN MANGO
Medium: 12 €
Large: 16 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di pollo scelta alla piastra, radicchio, bacon, crema delicata al mango e curry

FRIED CHICKEN 
Medium: 12 €
Large: 16 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di pollo fritta, coleslaw di cavolo viola e carote alla julienne, mayo all’arancia e bacon

TARGET 
Medium: 12 €
Large: 16 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta sfumata al Jack Daniel’s, scamorza affumicata, salsa di peperoni, cipolla caramellata alla birra, rucola

NELSON 
Medium: 12 €
Large: 16 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta, bacon croccante, formaggio pecorino, salsa speziata, maionese e coriandolo

LUMBERJACK
Medium: 13 €
Large: 17 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta, bacon croccante, composta di porcini e scaglie di tartufo nero, stracciatella pugliese, rucola

FRANKLIN
Medium: 12 €
Large: 16 €

Bun fresco a lievitazione naturale, spalla di maiale sfilacciata (pulled pork) affumicata con legno hickory, salsa allo yogurt, composta speziata, rucola

ROOSTER
Medium: 13 €
Large: 17 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di pollo fritta, crema di guacamole, bacon croccante, cipolla fritta pastellata

TURKEY
Medium: 12 €
Large: 16 €

Bun fresco a lievitazione naturale, carne di tacchino sfilacciata (pulld turkey), mayo homemade ai mirtilli rossi, cipolla caramellata, radicchio rosso

MAGNUM
Medium: 13 €
Large: 17 €

Bun fresco a lievitazione naturale, doppia carne di manzo scelta, doppio bacon croccante, melanzane grigliate, crema di gorgonzola, cipolla caramellata alla birra e salsa BBQ

AURORA  [vegano]
Medium: 11 €
Bun fresco ai cereali a lievitazione naturale, burger vegano (composto da: fagioli neri, quinoa, patata, sale, pepe, paprica dolce, origano), senape, salsa di peperoni, rucola e insalata iceberg

ALBA  [vegetariano]
Medium: 12 €
Bun fresco ai cereali a lievitazione naturale, burger vegetariano (composto da: melanzane, funghi, lenticchie, fagioli, riso integrale, grana, uovo e spezie), mayo, uovo all’occhio di bue, insalata e crema di cavolo viola

VEGAN FALAFEL [vegano]
Medium: 12 €
Bun fresco ai cereali a lievitazione naturale, burger di falafel, insalata, pomodorini e crema di melanzane

FALAFEL [vegetariano]
Medium: 12 €
Bun fresco ai cereali a lievitazione naturale, burger di falafel, coleslaw di cavolo viola e carote alla julienne, formaggio Philadelphia, pomodorini secchi e cipolla caramellata

TEX MEX

Piccole tortillas (3 pz) che avvolgono un mix di sapori e freschezza

PULLED TACOS _ 14 €
Pulled pork, fagioli rossi, salsa dip

CHILI TACOS _ 14 €
Chili con carne, mais, guacamole

CHICKEN TACOS _ 14 €
Filetti di petto di pollo, fagioli rossi, panna acida, guacamole

 

Grande tortillas ripiena

CHICKEN WRAP _ 14 €
Filetti di petto di pollo, insalata, pomodorini, avocado, salsa Caesar

PULLED WRAP_ 14 €
Pulled pork, insalata, fagioli rossi, cheddar

BEEF WRAP  _ 14 €
Macinato di manzo, insalata, pomodoro, cheddar

Tortillas arrotolate ad ingredienti del vero Tex Mex

RICE BURRITOS  _ 14 €
Chili con carne, riso, cheddar

PULLED BURRITOS _ 14 €
Pulled Pork, fagioli rossi, salsa speziata

CHICKEN BURRITOS _ 14 €
Filetti di petto di pollo marinato in salsa di peperoni, fagioli rossi, insalata, cheddar, guacamole

VEGAN BURRITOS  _14 €
Insalata, radicchio, pomodorini dolci, fagioli messicani, mais, avocado

Grandi tortillas ripiegate, a racchiudere carne, verdure e formaggi

PULLED QUESADILLAS _ 14 €
Pulled pork, cipolla stufata, fagioli rossi, cheddar

TURKEY QUESADILLAS _ 14 €
Pulled turkey, salsa ai peperoni, scamorza affumicata, mais

CHILI QUESADILLAS _ 14 €
Chili con carne, avocado, pomodorini dolci, cheddar

Tutti i nostri hot dog sono serviti con patatone fritte

HOT DOG

HOT CLASSIC _ 10 €
Pane fresco da hot dog a lievitazione naturale, wurstel meranese, senape e cipolla caramellata alla birra

HOT CHEESE _ 12 €
Pane fresco da hot dog a lievitazione naturale, wurstel meranese, cheddar, bacon e salsa BBQ

HOT JODEL _ 12 €
Pane fresco da hot dog a lievitazione naturale, wurstel meranese, composta di peperoni, granella di cipolla, rucola e cheddar fuso

CLUB SANDWICH

CLUB CLASSIC _ 11 €
Con insalata, pomodorini, fesa di tacchino, mayo e bacon

CLUB TURKEY _ 12 €
Con tacchino sfilacciato, insalata, pomodorini, uovo, formaggio Philadelphia, bacon e mayo all’arancia

CLUB PORKY’S _ 12 €
Con pulled pork, cavolo viola fresco, crema di gorgonzola, bacon e salsa Kansas City alla birra “Dummy Runner”

CLUB MOUNTAIN _ 12 €
Con speck, formaggio Philadelphia, rucola, insalata di patate ed erba cipolline

CLUB VEGGY _ 12 €
Con falafel, avocado, salsa di cavolo viola, pomodorini, insalata e uovo

INSALATE

La nostra versione delle poke, un piatto unico e completo.

BASIC SALAD _ 10 €
Insalata, pomodorini dolci, mais, ceci, carote

AVOCADO SALAD _ 10 €
Riso, mais, radicchio, carote, avocado

CHICKEN SALAD _ 10 €
Riso, filetti di petto di pollo, fagioli rossi, edamame

 

MENÙ BIMBI

HAMBURGER BIMBI
Medium: 7 €
Large: 11 €

Bun fresco a lievitazione naturale con carne scelta di manzo. Servito con patatine fritte

HOT DOG _ 8 €
Pane hot dog fresco a lievitazione naturale con wurstel. Servito con patatine fritte

DOLCI

(In collaborazione con Laboratorio Artigianale Plaisir)

SEMIFREDDO IN VASETTO _ 6,50 €
con frutti di bosco, cioccolato bianco e cannella

SEMIFREDDO IN VASETTO _ 6,50 €
con pistacchio e cioccolato fondente

TIRAMISÙ IN VASETTO _ 6,50 €

SU RICHIESTA

Doppia carne _ +4 €

Uovo all’occhio di bue _ +2 €

Ogni ingrediiente in più _ +1 €

COPERTO 1,50 €

DELIVERY 2,50 €

Zona di consegna:
Faenza città

Pagamento:
contanti, Bancomat o Satispay

Fai il tuo ordine su Whatsapp
351 5444942

Oppure chiamaci!
0546 792815

Tap List

La nostra selezione di birre è esclusivamente artigianale e in continua rotazione. In ogni sala troverete la lavagna con la tap list sempre aggiornata

CASA BASE

Hoppy Belgian Age | 4,8°
Podere La Berta

DUMMY RUNNER

DUBBEL | 6,5°
Podere La Berta

ZUVAN

Blanche | 4,5°
Podere La Berta

BLACK TUG

Porter | 4,8°
Podere La Berta

OPEN SIDE

Session IPA| 4,5°
Podere La Berta

PILS

Pils | 4,8°
Podere La Berta

GALAVERNA

Winter Ale | 9,5°
Podere La Berta

SCRUM

American IPA | 5,5°
Podere La Berta

Gin Tonic

GIN BERTO + KINLEY TONICA_ 6 €

GIN FALTERONA + KINLEY TONICA_ 8 €

GIN PRIMO + FEVER TREE MEDITERRANEAN_ 10 €

GIN MARE + FEVER TREE MEDITERRANEAN_ 12 €

 

VINI

 

BERTA _ 4 € calice / 15 € bottiglia

Romagna DOC Sangiovese | Podere La Berta

SOLANO _ 5 € calice / 20 € bottiglia

Romagna DOC Sangiovese Superiore | Podere La Berta

OLMATELLO _ 6 € calice / 24 € bottiglia

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva | Podere La Berta

FLORESCO _ 4 € calice / 16 € bottiglia

Romagna DOC Trebbiano | Podere La Berta

PAGADEBIT _ 4 € calice / 16 € bottiglia

Romagna DOC Pagadebit | Podere La Berta

BRUT _ 5 € calice / 24 € bottiglia

Brut Metodo Classico | Podere La Berta

Bibite

GALVANINA BIO _ 4 €

Aranciata / Ginger Beer / Tea al limone / Tea alla pesca / Cedrata

COCA COLA / COCA COLA ZERO – 33 CL _ 3,5 €

ACQUA NATURALE / FRIZZANTE  _ 1,5 € 0,5 l / 2,5 € 0,75 l

 

CAFFE' - DIGESTIVI

CAFFE’ _ 1,5 €

CAFFE’ DECAFFEINATO _ 1,5 €

CAFFE’ D’ORZO _ 2 €

GINSENG _ 2 €

AMARI _ 3,5 €

GRAPPA BIANCA _ 3,5 €

GRAPPA BARRICATA _ 4,5 €

RHUM / WHISKY (2oz) _ 6 €