0546 792815 (Faenza)
0544 471602 (Ravenna)

Menù

HAMBURGER

Gli hamburger sono serviti con patatone fritte.

BABY _ 6 €

Pane e carne di manzo (200 gr)

LUBLIN _ 10 €

Carne di manzo (200 gr), scamorza affumicata, insalata iceberg e pomodorini

CASCADE _ 10 €

Carne di manzo (200 gr), brie spolverato con semi di papavero, cipolla caramellata alla birra, senape e insalata iceberg

AMARILLO _ 11 €

Carne di manzo (200 gr), mozzarella di bufala campana, pesto (pinoli, basilico e Parmigiano Reggiano) e pomodorini datterini

SIMCOE _ 11 €

Carne di manzo (200 gr), formaggio stagionato di pecora, confettura ai frutti di bosco e insalata iceberg

WOLF _ 12 €

Carne di manzo (200 gr), composta di carciofi e pomodoro, pecorino romano, bacon croccante e radicchio

BOBEK _ 11 €

Carne di manzo sfumata al Sangiovese (200 gr), bacon croccante, crema delicata al lardo di Colonnata e riduzione di Sangiovese con scalogno

BOBEK “S”_ 13 €

Carne di manzo sfumata al Sangiovese (200 gr), bacon croccante, brie, crema delicata al lardo di Colonnata, radicchio e riduzione di Sangiovese con scalogno

CLUSTER _ 11 €

Carne di manzo (200 gr), tegola di Parmigiano Reggiano, composta di carote, peperoni e menta, rucola, salsa BBQ alla paprika e filo d’olio EVO di Podere La Berta

TARGET_ 12 €

Carne di manzo sfumata al Jack Daniel’s (200 gr), scamorza affumicata, salsa di peperoni, cipolla caramellata alla birra, rucola e Jack Daniel’s in uscita

NELSON _ 12 €

Carne di manzo (200 gr), bacon croccante, formaggio di pecora affinato in foglie di noce, salsa speziata leggermente piccante, cipolla caramellata alla birra e rucola

MAGNUM _ 15 €

Doppia carne di manzo (400 gr), doppio bacon croccante, melanzane grigliate, crema di gorgonzola, cipolla caramellata alla birra e salsa BBQ

GALENA _ 11 €

Carne di pollo (200 gr), bacon croccante, uovo all’occhio di bue, composta di funghi porcini e panna fresca, senape, pepe verde e paprika

AURORA _ 11 €

Burger vegetariano (fagioli borlotti, mais, ceci, lenticchie, uovo e paprika), senape, miele d’arancio, salsa di peperoni, rucola e insalata iceberg

CITRA _ 11 €

Burger vegetariano (fagioli borlotti, ceci, patata, carota, timo, cannella, limone e paprika dolce), melanzana, salsa BBQ e radicchio

 

su richiesta

DOPPIO MEDAGLIONE DI CARNE _ + 3 €

OGNI INGREDIENTE IN PIÙ _ + 1 €

 

FRITTI

patatone fritte

PATATONE NORMALI _ 4 €

PATATONE CON PANCETTA CROCCANTE _ 4 €

PATATONE CON FORMAGGIO FUSO E PEPE _ 5 €

PATATONE CON FORMAGGIO FUSO, PEPE E PANCETTA CROCCANTE _ 6 €

 

altri fritti

ALETTE DI POLLO ALLA PAPRIKA DOLCE _ 6 €

FILETTI DI POLLO IN PANATURA CROCCANTE _ 6 €

JALAPENOS _ 5 €

SALVIA PASTELLATA _ 5 €

OLIVE ALL’ASCOLANA _ 5 €

MOZZARELLA STICKS _ 5 €

INFERMENTO MIX _ 12 €

Patatone fritte, alette di pollo, jalapenos, salvia pastellata, olive all’ascolana, mozzarella sticks

 

BEVANDE

birre

BIRRE ARTIGIANALI PODERE LA BERTA

UP’N UNDER – 33 CL _ 5 €

TÈRA – 33 CL _ 5 €

DUMMY RUNNER – 33 CL _ 5 €

ALPENSTOCK – 33 CL _ 5 €

TIGHT HEAD – 33 CL _ 5 €

VÈCC – 33 CL _ 5 €

VÈCC BARREL AGED – 33 CL _ 5 €

LA TOUCHE – 33 CL _ 5 €

BLACK TUG – 33 CL _ 5 €

GALAVERNA – 33 CL _ 5 €

Chiedi sempre quali sono le birre disponibili e consulta la taplist per le birre alla spina.

 

bibite

GALVANINA BIO _ 3,5 €

Aranciata / Cola / Melograno / Ginger Beer / Tea al limone / Tea alla pesca / Mandarino / Cedrata

ACQUA NATURALE / FRIZZANTE – 0,5/0,75 L _ 1,5/2,5 €

COCA COLA / COCA COLA ZERO – 33 CL _ 2,5 €

 

VI PREGHIAMO DI SEGNALARCI EVENTUALI ALLERGIE O INTOLLERANZE