I nostri hamburger

Il pane è di nostra produzione: artigianale, fresco, realizzato con le migliori farine e lievito madre, disponibile anche in versione vegana.

I medaglioni di carne che sono alla base di ogni panino sono assemblati e insaporiti in una ricetta originale, tutta nostra. 

Il risultato sono hamburger gourmet dal sapore unico e dal gusto inconfondibile!

Non mancano proposte vegetariane e vegane e hamburger special, realizzati in occasione di eventi, ricorrenze particolari o con ingredienti stagionali. 

Lublin

Carne di manzo (200 gr), scamorza affumicata, insalata iceberg e pomodorini

Amarillo

Carne di manzo (200 gr), mozzarella di bufala campana, pesto (pinoli, basilico e Parmigiano Reggiano) e pomodorini datterini

Cascade

Carne di manzo (200 gr), brie spolverato con semi di papavero, cipolla caramellata alla birra, senape e insalata iceberg

Bobek

Carne di manzo sfumata al Sangiovese (200 gr), bacon croccante, crema delicata al lardo di Colonnata e riduzione di Sangiovese con scalogno

Bobek S

Carne di manzo sfumata al Sangiovese (200 gr), bacon croccante, brie, crema delicata al lardo di Colonnata, radicchio e riduzione di Sangiovese con scalogno

Nelson

Carne di manzo (200 gr), bacon croccante, formaggio di pecora affinato in foglie di noce, salsa speziata leggermente piccante, cipolla caramellata alla birra e rucola

Target

Carne di manzo sfumata al Jack Daniel’s (200 gr), scamorza affumicata, salsa di peperoni, cipolla caramellata alla birra, rucola e Jack Daniel’s in uscita

Magnum

Doppia carne di manzo (400 gr), doppio bacon croccante, melanzane grigliate, crema di gorgonzola, cipolla caramellata alla birra e salsa BBQ

Aurora

Burger vegetariano (fagioli borlotti, mais, ceci, lenticchie, uovo e paprika), senape, miele d’acacia, salsa di peperoni, rucola e insalata iceberg

Fitty - Special Hamburger

Medaglione di manzo, stracciatella, pomodorini confit, radicchio.