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FRITTI
ALETTE DI POLLO _ 7 €
FILETTI DI POLLO _ 7 €
in panatura croccante
JALAPENOS _ 5,50 €
SALVIA PASTELLATA _ 5,50 €
OLIVE ALL’ASCOLANA _ 5,50 €
MOZZARELLA STICKS _ 5,50 €
PATATONE NORMALI _ 5 €
PATATONE CON FORMAGGIO FUSO _ 6 €
PATATONE CON PANCETTA CROCCANTE _ 6 €
PATATONE CON FORMAGGIO FUSO E PANCETTA _ 7 €
INFERMENTO MIX _ 15 €
Patatone fritte, alette di pollo, jalapenos, salvia pastellata, olive all’ascolana, mozzarella sticks
BURGERS
Tutti i nostri burgers sono serviti con patatone fritte
CHEESE BACON BURGER_ 10 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta (200 gr), bacon, cheddar
CHEESE BACON BURGER PLUS _ 11 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta (200 gr), bacon, cheddar, salsa Infermento al bacon
LUBLIN _ 11 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta (200 gr), scamorza affumicata, insalata iceberg e pomodorini
AMARILLO _ 12 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta (200 gr), mozzarella di bufala campana, pesto (pinoli, basilico e Parmigiano Reggiano) e pomodorini datterini
BOBEK _ 12 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta sfumata al Sangiovese (200 gr), bacon croccante, crema delicata di lardo e riduzione di Sangiovese con scalogno
BOBEK S _ 14 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo sfumata al Sangiovese (200 gr), bacon croccante, brie, crema delicata di lardo, radicchio e riduzione di Sangiovese con scalogno
CHICKEN CHEESE BACON _ 11 €
Bun fresco a lievitazione naturale ,carne di pollo scelta alla piastra (200gr), cheddar e bacon
CHICKEN CLASSIC _ 12 €
Bun fresco a lievitazione naturale ,carne di pollo scelta alla piastra (200gr), scamorza affumicata, insalata iceberg e pomodorini
CHICKEN MANGO _ 12 €
Bun fresco a lievitazione naturale,,carne di pollo scelta alla piastra (200gr), radicchio,bacon, crema delicata al mango e curry
FRIED CHICKEN _ 14 €
Bun fresco a lievitazione naturale ,carne di pollo fritta in panatura croccante (200gr), coleslaw di cavolo viola e carote alla julienne, mayo all’arancia e bacon
TARGET _ 13 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta sfumata al Jack Daniel’s (200 gr), scamorza affumicata, salsa di peperoni, cipolla caramellata alla birra, rucola e Jack Daniel’s in uscita
NELSON _ 13 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta (200 gr), bacon croccante, formaggio di pecora, salsa speziata leggermente piccante, cipolla caramellata alla birra e rucola
LUMBERJACK _ 14 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di manzo scelta, bacon croccante, composta di porcini e scaglie di tartufo nero, stracciatella pugliese, rucola
FRANKLIN _ 14 €
Bun fresco a lievitazione naturale, spalla di maiale sfilacciata (pulled pork) affumicata con legno hickory, salsa allo yogurt, composta speziata leggermente piccante, rucola
ROOSTER _ 14 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di pollo croccante, crema di guacamole, bacon croccante, cipolla fritta pastellata
TURKEY _ 14 €
Bun fresco a lievitazione naturale, carne di tacchino sfilacciata (pulld turkey), mayo homemade ai mirtilli rossi, cipolla rossa stufata alla birra, radicchio rosso
MAGNUM _ 15 €
Bun fresco a lievitazione naturale, doppia carne di manzo scelta (400 gr), doppio bacon croccante, melanzane grigliate, crema di gorgonzola, cipolla caramellata alla birra e salsa BBQ
BACON BOMB _ 15 €
Bun fresco a lievitazione naturale, doppia carne scelta di manzo (400 gr), doppio bacon, doppio cheddar e salsa Infermento al bacon
AURORA _ 12 € [vegano]
Bun fresco ai cereali a lievitazione naturale, burger vegetariano (composto da: fagioli neri, quinoa, patata, seitan, arachidi, sale, pepe, paprica dolce, origano), senape, salsa di peperoni, rucola e insalata iceberg
ALBA _ 13 € [vegetariano]
Bun fresco ai cereali a lievitazione naturale, burger vegetariano (composto da: melenzane, funghi, lenticchie, fagioli, riso integrale, grana, uovo e spezie), mayo, uovo all’occhio di bue, insalata e crema di cavolo viola
VEGAN FALAFEL _ 13 € [vegano]
Bun fresco ai cereali a lievitazione naturale, burger di falafel, insalata, pomodorini e crema di melanzane
FALAFEL _ 13 € [vegetariano]
Bun fresco ai cereali a lievitazione naturale, burger di falafel, coleslaw di cavolo viola e carote alla julienne, formaggio Philadelphia, pomodorini secchi e cipolla caramellata
HOT DOG
Tutti i nostri hot dog sono serviti con patatone fritte
HOT CLASSIC _ 10 €
Pane fresco da hot dog a lievitazione naturale, wurstel meranese, senape e cipolla caramellata alla birra
HOT CHEESE _ 10 €
Pane fresco da hot dog a lievitazione naturale, wurstel meranese, cheddar, bacon e salsa BBQ
HOT JODEL _ 10 €
Pane fresco da hot dog a lievitazione naturale, wurstel meranese, composta di peperoni, granella di cipolla, rucola e cheddar fuso
HOT SPRING _ 10 €
Pane fresco da hot dog a lievitazione naturale, wurstel meranese, mayo all’aglio delicata, pomodorini, cavolo viola fresco e friggitelli freschi
HOT BBQ _ 11 €
Pane fresco da hot dog a lievitazione naturale, smoke bbq sausage, salsa tiger e coleslaw di cavolo viola e carote alla julienne
MENÙ BIMBI
HAMBURGER BABY _ 6 €
Bun fresco a lievitazione naturale con carne scelta di manzo (100 gr). Servito con patatine fritte
HAMBURGER BABY XL _ 9 €
Bun fresco a lievitazione naturale con carne scelta di manzo (200 gr). Servito con patatine fritte
HOT DOG _ 8 €
Pane hot dog fresco a lievitazione naturale con wurstel. Servito con patatine fritte
DOLCI
(In collaborazione con Laboratorio Artigianale Plaisir)
SEMIFREDDO IN VASETTO _ 5,5 €
con frutti di bosco, cioccolato bianco e cannella
SEMIFREDDO IN VASETTO _ 5,5 €
con pistacchio e cioccolato fondente
TIRAMISÙ IN VASETTO _ 5,5 €
SU RICHIESTA
Doppia carne _ +4 €
Uovo all’occhio di bue _ +2 €
Ogni ingrediiente in più _ +1 €